還在扼腕沒吃過素食界最強燒烤店？台中素食餐廳「將進酒素燒烤殿」推出素燒烤宅配組合了～～素食燒烤食材、素燒烤醬通通有，全台都能在家輕鬆享用將進酒的經典浮誇菜色！
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台中素食燒烤
台中美食裡燒肉算是非常多人熱愛的品項之一，不過素食燒肉就很少見了～～將進酒素燒烤殿位在台中西區，是全台第一間素食燒烤店！一直以來對素食燒烤的印象就是中秋節才會難得辦個素烤，但準備素燒烤食材跟素燒烤醬真的滿費功夫的，能有專門吃燒烤的餐廳真的超幸福～從菜單和熱茶開始就有很多小細節，來將進酒可以享受當座上賓的感覺（心）
將進酒素燒烤殿
將進酒素燒烤殿都是以套餐的方式為主，有適合不同人數享用的組合，之前前往用餐是選2480元的4人套餐，現在將進酒的套餐有再進化過，可能會稍微有不同，不過還是有些品項是固定的，就給大家參考看看厲害的素燒烤食材囉～～
每個人都會有自己專屬的素燒烤醬、北海道昆布鹽、橄欖油三種醬料，可以依照自己口味沾取，套餐還會附上韓式泡菜小菜和墨西哥烤餅，搭配燒烤一起吃更對味。
素燒烤食材上桌的時候真的有種「哇～～這就是燒肉的好幾層盤子！」的驚訝感（鄉下俗）
上圖左邊是植物肉片塔，由上到下依序是素鮑魚、日本山藥、櫛瓜，素鮑魚已經有稍微調味過，直接吃就很夠味～山藥和櫛瓜很新鮮，烤過之後水分滿滿，撒上一點北海道昆布鹽單吃會爆汁好好吃～搭配泡菜夾在墨西哥烤餅裡也很美味！
這組是將進酒的精品烤料，由上到下是乳酪絲和素烏魚子、滷大餅、綜合燒烤串料，乳酪絲跟烏魚子烤過之後鹹香夠味，搭配菇類一起吃很涮嘴，滷大餅超特別的第一次看到耶～與其說是餅，比較像放大版的麵筋，咬起來很Q有嚼勁，沾上將進酒的秘製素燒烤醬好好吃，咬一口之後會默默再多夾兩片去烤網烤（笑）
串燒類本身都有稍微調味過，烘烤完再沾醬吃就很好吃，平常自家素烤都是先刷醬再上去烤，結果烤網都會大燒焦很難控制，將進酒的素食燒烤除了有排油煙設備之外，串燒不用先沾醬再烤這點就很棒～～
台中素食燒烤界的重頭戲非它莫屬～～之前整個社群軟體都被「將進酒七仙女」洗版，素燒烤食材種類超多超澎湃，這麼浮誇不知道要從何下手，串燒之外還有各色時蔬都很新鮮～
七仙女分別是港式叉燒、酥脆雞皮、客家小炒、雞腿卷、新疆羊肉串、三杯雞腿菇、昆布花枝，光聽名字就超厲害，每串都有不同香料或不同醬料醃漬方式，不會吃起來都是大同小異的味道，滋味都很不錯，七仙女真的是必點經典菜色！
因為吃燒烤搭配白飯很奇妙，我們就有加價69元升級大阪燒，是調味過的飯和蔬菜一起煎成金黃外皮的大阪燒，不過跟一般的大阪燒不太一樣，有點像片狀的烤飯糰的感覺。
小師妹第一次吃素食燒烤，邊烤要看每種食材熟了沒，還有試試看哪些食材跟醬料搭配起來最好吃，手忙腳亂的漏拍超多照片（哭）將進酒的當令時蔬一張照片都沒有但我還是要推薦啦～～他們的水果玉米超甜超多汁一定要點！還有白蘿蔔切片烤過很清甜，吃得出食材都很新鮮。
將進酒素燒烤殿真的是全台最強素食燒烤，如果在找台中素食餐廳，素食燒烤也是很棒的選擇哦～從食材到素燒烤醬都各有特色，現在更推出宅配美食版本，讓全台素食者都能在家享用素食燒烤，不用特地下台中也可以吃到！！宅在家大嗑燒烤超幸福的啦～～也是第一次看到素燒烤宅配呢！
全台首創 素燒烤宅配
將進酒素燒烤宅配訂購網址：https://vgbbq.co/product-category/sales/
7月31日前，任選總金額滿1500元，享有免運優惠；任選總金額滿2500元，免運外單品再享9折防疫優惠！
單點不知道要點什麼的話也可以選擇配好的素食燒烤套餐組，套餐價格已經有優惠過就沒有參加9折活動唷～
宅配的素食燒烤食材選擇比在將進酒店內用餐還多，不過就比較多一般素料行就買得到的種類，好處是都幫你串好分裝好，而且一家就可以買完從蔬菜到素料、豆類各種食材非常方便！有些食材冰箱還有囤貨就可以跳過，選比較特別的買囉～
素食燒烤 將進酒 菜單
台中素食餐廳 店家資訊
店名：將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ
IG：@vgbbq
地址：台中市西區精誠五街27號
營業時間：11:00-15:00／17:30-21:30
電話：04-2327-8012
訂購網址：https://vgbbq.co/product-category/sales/
