最近發現台中南屯有間超紅的義式餐廳叫pinococo，每次經過都好多人排隊，聽說連股癌老婆都大力推薦，今天就來跟大家分享這間老牌義大利餐廳的用餐心得！
先來說說他們家的環境，一走進去就覺得超級適合約會，整個裝潢走質感路線，燈光打得很有氣氛，座位也很寬敞。最棒的是他們有一整面的酒牆，喜歡喝酒的朋友一定會愛，紅酒、白酒的選擇超多，服務生還會根據你點的餐推薦適合的酒款喔～
餐點部分絕對是重點中的重點！這裡的義大利麵跟燉飯都是用正統作法，連醬汁都是每天現熬的。特別推薦他們的「威尼斯墨魚燉飯」，米粒吸飽了海鮮高湯，搭配新鮮墨魚跟魚卵，吃起來超級鮮甜。還有「松露野菇義大利麵」也很厲害，松露香氣濃郁到不行，搭配炒得剛剛好的綜合野菇，吃一口就停不下來！
這邊整理幾個必點菜色給大家參考：
| 推薦菜色 | 價格 | 特色 |
|---|---|---|
| 威尼斯墨魚燉飯 | NT$480 | 使用義大利米，海味超濃郁 |
| 松露野菇義大利麵 | NT$420 | 松露醬是自家調製，香氣十足 |
| 爐烤戰斧豬排 | NT$680 | 分量超大，肉質嫩又多汁 |
| 提拉米蘇 | NT$180 | 馬斯卡彭起司給得很豪邁 |
要特別提醒大家，因為生意真的很好，強烈建議要先訂位。他們家有跟inline合作，可以直接在線上預約，有時候還會推出訂位優惠。最近聽說他們的LINE官方會員點數規則有調整，加入會員可以累積點數折抵消費，點餐前記得先加入會員比較划算。
服務方面我覺得很棒，服務生都很親切，會仔細說明每道菜的特色，上菜速度也控制得很好。如果想要慶祝特別節日，可以事先告知，他們會幫忙做簡單的桌邊布置，超級貼心！餐廳附近停車也很方便，開車來完全不用擔心找不到車位。
最近台北街頭超夯的「pinococo到底是什麼？帶你認識這家超人氣義式餐廳」，根本就是義大利菜愛好者的新天堂啦！這家從台中紅到台北的餐廳，主打道地義大利家常料理，老闆兼主廚還是正港義大利人，把家鄉媽媽的味道完整重現，難怪開幕才半年就天天爆滿，沒提早兩週預約根本吃不到。他們家最厲害的就是手工現做的義大利麵條，從寬麵到細麵都有，還會隨季節變化醬料，每次去都有新驚喜。
說到pinococo的招牌菜色，一定要試試看他們的「慢燉牛頰肉寬麵」，牛肉燉到超級軟嫩，入口即化，搭配手工寬麵吸滿醬汁，吃過的人都說回味無窮。另外他們的提拉米蘇也是必點，據說是主廚阿嬤的獨門配方，咖啡香和馬斯卡彭起司的綿密口感完美結合，甜而不膩。餐廳裝潢走溫馨工業風，磚牆搭配木製桌椅，還有開放式廚房可以看師傅現做pasta，整個用餐體驗超有fu！
| 推薦菜色 | 價格 | 必吃理由 |
|---|---|---|
| 慢燉牛頰肉寬麵 | NT$420 | 牛肉軟嫩，手工寬麵超Q彈 |
| 松露野菇燉飯 | NT$380 | 松露香氣濃郁，米粒保持口感 |
| 提拉米蘇 | NT$180 | 正宗義式做法，酒香恰到好處 |
pinococo的價格在台北義式餐廳中算是中等價位，但用料和份量都很實在，CP值頗高。他們家還有一個特色就是葡萄酒單超豐富，主廚會根據你點的菜推薦適合搭配的義大利產區葡萄酒。服務生也都超親切，會仔細介紹每道菜的特色和吃法，完全不會讓人有距離感。餐廳位置在東區巷弄裡，雖然不太好找但反而多了一份隱密的溫馨感，很適合情侶約會或是三五好友聚餐。目前只有台中跟台北有分店，聽說高雄店也在籌備中，南部的吃貨們可以期待一下啦！
最近好多朋友都在問「台中人都愛吃的pinococo在哪裡？詳細交通位置解析」，這家隱藏在巷弄裡的肉桂捲專賣店真的紅翻天！今天就來幫大家整理最新最完整的交通資訊，不管你是開車、騎車還是搭公車，保證讓你輕鬆找到這家排隊名店。
首先要知道pinococo的本店位在台中市西區公益路附近的巷子裡，雖然地址寫是公益路，但其實要拐進旁邊的小巷才能看到。如果你是騎機車的話，附近有很多路邊停車格，但假日經常一位難求，建議可以停到英才郵局後面的收費停車場再走過去，大約5分鐘路程。開車的朋友就要注意了，周邊幾乎沒有汽車停車位，最好直接停在附近收費停車場。
這邊幫大家整理幾個重要的交通資訊：
| 交通方式 | 詳細指引 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 公車 | 搭27、81、107到「公益公園站」下車，步行3分鐘 | 約5-10分鐘 |
| 機車 | 可停公益路巷內或英才郵局後方停車場 | 步行3-5分鐘 |
| 汽車 | 建議停「城市車旅公益站」或「Times公益路停車場」 | 步行5-8分鐘 |
| 步行 | 從勤美誠品綠園道走過來約15分鐘 | – |
特別提醒大家，這家店常常大排長龍，營業時間也要注意，週二公休別白跑一趟。如果從火車站過來，建議可以直接搭計程車，車資大概100元上下，省時又方便。另外周邊不好找廁所，建議先在勤美上完廁所再過來，不然可能要憋很久啊！
為什麼pinococo總是這麼多人？揭秘排隊名店魅力
每次經過pinococo總是被那個誇張的人龍嚇到，明明不是假日，門口還是排了二、三十個人，到底這家店有什麼魔力讓大家甘心等這麼久？今天就要來破解這家排隊名店的秘密！
首先一定要說他們家的招牌可頌，那個蓬鬆度和奶油香真的有夠犯規！網友都說咬下去的瞬間會聽到”喀滋”聲，內餡還會爆漿。他們家師傅是從法國學藝回來的，每天凌晨三點就開始現作，而且限定口味經常換，像上個月推出的芋泥流沙就把IG洗版，難怪大家寧願排隊也要吃到最新款。
來看看pinococo最夯的幾款商品和價格：
| 商品名稱 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 原味可頌 | 55元 | 每日限量200個 |
| 流心奶黃可頌 | 75元 | 週末限定，常秒殺 |
| 芋泥麻糬可頌 | 85元 | 網友激推必買 |
| 草莓生乳可頌 | 95元 | 季節限定(12-2月) |
除了東西好吃，他們行銷也很厲害。每次推新產品都會找在地網美合作，在限動發那種很燒火的開箱影片。店面裝潢是現在最紅的文青風格，採光超好隨便拍都美，難怪打卡標記數一直增加。店員說甚至有香港遊客專程來買，一買就是十幾個裝行李箱帶回去。
不過要提醒大家，他們家規矩不少：不能預約、不接受電話訂購、現場排隊超過30分鐘可能賣完。很多熟客都分享秘訣，要嘛一開店就去，要嘛挑下雨天平日，不然真的會等到天荒地老。現在還有人專門代排，可見這家店在吃貨心中的地位有多高！
最後補充個小八卦，聽說老闆最近在看新店面，可能要在信義區開二店了。如果成真應該能分散一些人潮，但以他們家的火爆程度，我看排隊盛況短時間內還是不會結束啦～