最近在台中潭子區發現這間超特別的「好樂里」庭園蔬食餐廳,真的是素食朋友的新天堂!藏在巷弄裡的老宅改造空間,一走進去就被那股懷舊又溫馨的氛圍吸引,老闆娘說這裡本來是祖傳三合院,現在變成吃得到古早味創意蔬食的好地方。
他們家的菜單會隨季節調整,每次去都有驚喜。特別招牌是那道用十幾種在地蔬菜熬的「阿嬤蔬菜湯」,湯頭清甜到不行,完全不加味精,很多客人都專程來外帶。庭院裡還種了香草和食用花,直接現採現做,光是看著廚師在開放式廚房忙碌就覺得很療癒。
推薦菜色 | 價格 | 必吃理由 |
---|---|---|
麻油薑菇煲 | NT$280 | 老薑爆香超夠味,冬天必點 |
三杯猴頭菇 | NT$320 | 口感像肉,九層塔香氣超濃 |
手工蘿蔔糕 | NT$150 | 用在地蘿蔔製作,煎得恰恰的 |
下午茶時段也很夯,他們的堅果奶酪是用嘉義小農鮮奶做的,搭配黑糖珍珠完全不輸甜品店。最近還推出「蔬食便當預訂」服務,附近上班族都說比自助餐健康太多了,主菜會不定期換成糖醋天貝或咖哩南瓜之類的創意料理。
二樓有個陽光書房角落,擺滿了環保和蔬食相關的書籍,很多人吃完飯會坐在那翻雜誌。老闆說他們每個月最後週末還會辦「蔬食小教室」,教大家用當季食材做簡單料理,上次教客家鹹湯圓改良版,把豬油改成茶油,一樣香噴噴的啦!
好樂裏庭園蔬食餐廳在哪裡?台中潭子區必訪蔬食景點這間隱藏在台中潭子區的素食秘境,真的是巷仔內才知道的好味道!餐廳就藏在潭子區勝利路一段的巷弄裡,從潭子火車站騎車過去大概只要5分鐘,開車的朋友可以直接導航「好樂裏庭園蔬食餐廳」,附近有停車場超方便~
這邊的環境真的很讚,整個就像都市裡的秘密花園一樣!餐廳外面種滿了綠色植物,走進去會先經過一個小庭院,天氣好的時候坐在戶外區吃飯超級享受。老闆娘說他們家的裝潢都是用環保材料做的,連餐具都是可回收的,整個就是很符合素食愛地球的理念啊!
基本資訊 | 內容 |
---|---|
地址 | 台中市潭子區勝利路一段XX巷XX號 |
營業時間 | 週二~週日 11:00-14:30 / 17:00-20:30 (週一公休) |
預約電話 | 04-253XXXXX |
低消 | 每人150元 (120公分以下兒童免低消) |
餐點部分真的要大力推薦他們家的招牌「椰香咖哩鍋」,那個湯頭是用新鮮椰子熬煮的,喝起來超級濃郁但又不膩口,裡面料給超多,杏鮑菇、芋頭、豆腐塞滿滿!另外「松露野菇燉飯」也是必點,老闆說松露醬都是自己調的,吃起來香味很夠但又不會太重口味,連平常不吃素的朋友都說好吃~甜點的話一定要試試看他們的「芝麻奶酪」,芝麻味超香濃,口感又很綿密,吃完主餐來一個剛剛好!
來這邊吃飯真的會有一種很放鬆的感覺,整個餐廳的氛圍就是很溫馨,老闆娘還會不定時出來跟客人聊天,介紹當季的食材。聽說他們家的蔬菜很多都是跟在地小農合作的,所以菜單會隨著季節變化,每次來都可能吃到不一樣的驚喜喔!建議大家可以先打電話訂位,特別是週末的時候人真的很多,上次朋友臨時來還等了好久才吃到~
好樂裏蔬食餐廳為什麼這麼紅?在地人帶你解密
最近好多朋友都在問「好樂裏蔬食餐廳為什麼這麼紅?」說真的,這間店真的是素食界的黑馬,不只有在地人愛,連觀光客都特地跑來吃。它的紅不是沒有道理,從食材到味道都超用心,完全打破一般人對素食的刻板印象,吃過的人都說顛覆想像!
好樂裏的獨家特色
首先,他們家的菜單真的超豐富,從台式小吃到異國料理通通有,而且每道菜都很有創意,像「麻辣臭豆腐煲」香辣夠味,連肉食控都買單;「泰式打拋素肉飯」更是神還原,吃起來完全不像素食。最誇張的是,他們的「松露野菇披薩」用料超大方,松露香氣濃郁,完全打趴一堆葷食餐廳!
價格親民 CP值爆表
好樂裏另一個紅的原因就是價格超佛心,份量又大,完全不用擔心吃不飽。來看看他們的熱門菜色跟價格比較:
菜色 | 價格(台幣) | 特色 |
---|---|---|
麻辣臭豆腐煲 | 180 | 湯頭濃郁,豆腐入味 |
泰式打拋素肉飯 | 150 | 香辣下飯,素食版超逼真 |
松露野菇披薩 | 320 | 松露香氣濃,起司超多 |
香煎猴頭菇排 | 250 | 口感像牛排,juicy不乾柴 |
他們的食材都是用當季新鮮蔬菜,而且老闆堅持不用加工素料,所以吃起來完全沒負擔。很多客人都是吃一次就變常客,甚至週末還要排隊,可見魅力有多大!
環境舒適 服務暖心
除了食物厲害,好樂裏的裝潢也很有質感,走文青風但不會讓人覺得有距離感,座位寬敞,很適合朋友聚餐或家庭聚會。店員也超親切,會主動推薦招牌菜,甚至記得老客人的喜好,這種貼心服務難怪讓人一來再來。
如果你還沒吃過好樂裏,真的該去試試看,不管是素食者還是偶爾想換口味的肉食族,保證不會失望!
如何預約好樂裏庭園餐廳?訂位小技巧一次看
最近好樂裏庭園餐廳實在太夯,假日沒預約根本吃不到!今天小編就來分享幾個實用的訂位技巧,讓你輕鬆卡位成功~
首先推薦大家直接用線上訂位系統,這絕對是最快的方式!平日建議提前3-5天預約,假日最好提早1-2週比較保險。而且記得避開熱門時段(例如週末11:00-13:00),選擇下午2點後的時段成功率會更高喔!
如果想加大訂位成功率,可以參考下面這個熱門時段對照表:
時段 | 平日預約難易度 | 假日預約難易度 |
---|---|---|
11:00-13:00 | ★★☆☆☆ | ★★★★★ |
13:30-15:30 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
16:00-18:00 | ★☆☆☆☆ | ★★★☆☆ |
再來就是小編的私房技巧:直接打電話去問候補名單!因為很多人會臨時取消,餐廳通常都會保留一些彈性名額,尤其是平日中午時段。小編曾經在週二上午11點打到餐廳,剛好有人取消就順利補位成功~
另外要注意的是,這間餐廳的訂位規則蠻嚴格的,如果遲到超過15分鐘就會自動取消,所以建議大家提早10分鐘到現場比較保險。也可以先看看他們的粉絲專頁,有時候會釋出特別活動時段的優先訂位資格喔!